当前位置: 首页 > 明星 > 正文内容

红烧茄子的做法

作者: 亳州新闻网   来源亳州新闻网    发布时间2019-08-08

1、首先准备几个茄子,用水将其洗净后,用刀将它们的外皮去掉,然后将茄子切成块状,之后将青辣椒洗净,切成丁,将蒜剥好后,用到切成蒜末,留着备用。2、把茄子块放入碗中,然后往里面加入一小勺的精盐

1、首先准备几个,用水将其洗净北京军海医院正规么后,用刀将它们的外皮去掉,然后将茄子切成块状,之后将青辣椒洗净,切成丁,将蒜剥好后,用到切成蒜末,留着备用。

2、把茄子块放入碗中,然后往里面加入一小勺的精盐,放置在一旁,大约过了10分钟左右就可以了,这时候将碗中茄子腌出的水分合肥哪家医院治疗癫痫病好倒出来。在里面撒入一些玉米淀粉,用筷子搅拌均匀即可。

3、另取一个小碗,用来调红烧用的料汁,在碗中加入老抽、糖、鸡精和玉米淀粉,将它们搅拌均匀后,再往碗里倒入适量的清水,将其搅拌均匀,那么红烧用的料汁就做好了。

<手术治疗癫痫病要注意什么p>4、开火、倒油,待油的温度热到5、6分时,将腌好的茄子放入锅中进行油炸。待茄子炸到两面金黄时,就可以将其捞出来了。

5、将锅清洗干净后,再热锅、倒油,油热后,放入蒜末和番茄酱进行翻炒,待将其翻炒出香味后,就可以将茄子倒入锅中潍坊癫痫临床治疗方法了,开大火进行翻炒,之后再将青辣椒丁放入锅中。

6、将锅中的食材翻炒均匀后,就将之前调好的料汁放入锅中,开大火,一边翻炒,一边收汁,待锅里的汁变得浓稠时候,就可以上盘了,上盘前可滴几滴香油,进行提香。

栏目热点