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三黄鸡煲汤的做法是什么

作者: 亳州新闻网   来源亳州新闻网    发布时间2019-12-21

我们知道,三黄鸡煲汤的滋补作用是非常好的,尤其是对于体质较弱或是大病初愈的非常有好处。另外对于生产的妇女也具有很好的营养效果。具有吸收快,营养好和食疗作用明显的特点。是非常好的一道滋补佳品,下面我们就来介绍一下它的具体做法,希望对朋友们有所帮助。一起来看看三黄鸡辽宁专治癫痫专科医院煲汤的做法具体步骤有哪些呢?

主料:整鸡1只乌鸡 ,三黄鸡都可以,或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错。 柴鸡,乌鸡熬起汤来需要点时间大概2小时。用三黄鸡则显得省事的多~)

香菇若干(做这个 辅料:红枣5 6个 枸杞 姜片2 3治疗精神运动性癫痫病的正规医院片 盐少许 1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。

2、在锅中注入足够量的清水,如何预防儿童癫痫病吗冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣和枸杞,还有香菇。你用的是干香菇吗,那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮,香味更浓,这样的话可得仔细清洗香菇。

3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,三黄鸡1个小时足以了,喝前撒些盐调料即可。

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做为三黄鸡煲汤的做法就是以上这些内容,您可以根据自己的喜好来进行增减相应的食材,另外做为该汤来说主要是以喝汤为主,因此在煲的时候时间要长些,这样有利于鸡内的营养物质充分被汤所吸收,这对于身体较差和老年朋友及女性产前产后都有很好的效果。

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