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腌芥菜头的步骤!学会这些,你能轻松腌制出芥菜头!

作者: 胡桃新文科普知识   来源胡桃新文科普知识    发布时间2021-01-27

人们生活的地方不同,口味也会不同,就比如我们常吃的咸菜吧!在韩国的人们习惯于吃它们自己做的泡菜,而且在中国的人们则习惯于吃市场上卖的各种咸菜,就能做咸菜,而且味道还不错,那么接下来我们来学习怎么腌芥菜头吧!

1、将买来的芥菜头用清水洗净后,将外皮去掉,若是有洗不到的地方可以用刀将那部分切掉,清理干净后,用刀将芥菜头从中间等分为四部分,之后放在通风好的地方,让它晾干。

2、将花椒、干、蒜、老都用清水洗干净,之后放在通风的地方进行晾干,然后将它们都放进菜坛里,把芥菜头也放进去,最后倒进白酒,撒入食盐,冲进凉白开,充分将里面的材料搅拌均匀。

3、最后盖好盖子,密封保存一两天就可以拿出来吃了。拿出的芥菜头可以再切小块一些,再加上辣椒油等调料就更美味了。

以上就介绍了芥北京哪个医院能治儿童癫痫病最好菜头怎么腌制的,从步骤来看,就有3个步骤,由此可见腌芥菜头是非常简单的,我们腌的芥菜头许多人都不知道它是做什么的,那么下面我们就来给大家介绍一下什么是芥菜头。

平时我们吃的榨菜就是芥菜头做成的,可能你不知道吧。那也并不奇怪,我们见到的芥菜头一般都是经过加工的,很少看见它的原样。其实,芥菜头也叫芥菜疙瘩、大头菜和水芥等等。在东北地区,有些人把芥菜头叫做诸葛亮菜,相传是诸葛亮先生带头食用芥菜头的,但历史久远已很难考究它的真假。

腌制芥菜头不仅非常简单,而且它的储存时间也是非常久的,除此之外,它的味道也是很不错,有很好的开胃作用,若是你不知道什么是芥菜头,可以看看上面关于芥菜头的介绍,看完后,相信你对芥菜头应该有非常好的了解了。


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