当前位置: 首页 > 情感 > 正文内容

陕西臊子做法简单步骤

作者: 胡桃新文科普知识   来源胡桃新文科普知识    发布时间2021-09-14

主料:

五花肉(800克)、姜(一块儿)、花椒(十几个)、八角(一个半)、桂皮(一块儿)、盐(适量)、老抽(少许)、生抽(1汤匙)、醋(10汤匙)、白糖(1小勺)、鸡精(少许)、辣椒面(3汤匙)

做法步骤:

1、五花肉洗净,去除猪毛!。

2、切成丁状,肥瘦分开放!。

3、姜切片备用。

4、花椒,八角,桂皮洗净备用。

5、热锅下油,爆香姜片!。

6、先放带肉皮的肥肉,中火煸炒出油!。

7、放老抽上色荆门市癫痫病医院!。

8、等荤油炒出放瘦肉翻炒均匀!。

9、翻炒肥瘦均匀,在中间挖个洞,放入花椒,八角,桂皮用荤油爆香!加一小勺白糖(也可以放冰糖,家里冰糖用完了)。

10、炒一小会儿,加生抽,醋盖盖子!小火炖一会儿,知道醋少,不要粘锅!。

11、最后放入辣椒面,一直翻炒(荤油和辣椒面容易糊锅)出锅时放鸡精,也可以换做味精。我个人做菜不放味精。

12、完美的陕西臊子出锅啦!。

13、我用的是这个醋,比较酸!适合做臊子!。

14、最后说一下,臊子可以夹馒头,可以拌面!好吃美味!。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含怎么治疗癫痫最有效烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与冬瓜、茄子、紫菜搭配;与杏仁、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙眉山治疗癫痫病医院,这家效果好,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

桂皮的热量(卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与狗肉、猪肚、蜂蜜搭配;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具黑龙江中亚医院是公立的吗 你知道吗有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与黄瓜、大蒜、桑葚搭配;与莼菜、菜心、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

栏目热点

友情链接