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红焖牛肉的做法步骤详细

作者: 胡桃新文科普知识   来源胡桃新文科普知识    发布时间2021-09-14

主料:

牛腩(1000克)、番茄(中等)(1个)、葱(半根)、生姜(5片)、花椒(数粒)、八角(2个)、干辣椒(3个)、白糖(70克)、盐(适量)、茶叶(适量)、面酱(100克)、番茄酱(70克)、辣酱油(50克)、食用油(适量)

做法步骤:

1、牛肉切成块后加入苹果皮或者土豆皮凉水拨20分钟。

2、大葱,姜,辣椒切成段备用。

3、锅内放油,炸香辣椒放入面酱煸炒,依次再放入白糖,番茄酱,小火不停的煸15分钟。

4、放入番茄金华癫痫病治疗医院

5、放入葱,姜等备料。

6、加入上海辣酱油。

7、锅中放入沏好的茶水,炖30分钟。

8、转入闷烧锅闷中。

9、闷至一个小时。

10、取岀内胆,放入盐大火收汁。

11、盛入盘中。

牛腩的热量(卡路里)283千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与芹菜、土豆、菜花搭配;与白酒、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,持续癫痫发作的抢救富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配治疗癫痫大概需要多少费用

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与小白菜、豆腐、鳕鱼搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效癫痫病会带来哪些危害?

茶叶的热量(卡路里)206千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清头目、醒精神、解烦渴等功效;

面酱的热量(卡路里)136千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

番茄酱的热量(卡路里)97千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、抗衰老、促进食欲等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

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