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月饼前奏-转化糖浆

作者: 胡桃新文科普知识   来源胡桃新文科普知识    发布时间2021-09-14

主料:

白糖(400克)、水(200毫升)、柠檬汁(50毫升)

做法步骤:

1、柠檬洗净榨羊羔疯治疗医院汁备用。

2、白糖和水一起放入锅中,中火煮至沸腾可用勺子稍微搅拌一下,糖融化变可。

3、沸腾后加入事先榨好的柠檬汁,改小火。

4、我做的这款转化糖漿是不用一直搅拌的,沸腾的时候锅子边缘可能会有糖的颗粒结晶,记得拿刷子粘水沿着锅子内壁刷一刷。武汉癫痫病医院那家好

5、小火慢慢熬煮,颜色会慢慢变化。

6、颜色变成这样就可以了,关火时可能会有点稀,但是冷却后会凝固变得浓绸,像蜂蜜一样!。

7、冷却后装瓶,净置的越久做出来的月饼成色越好看,纹路越清晰!同学们赶快动手做起来吧!。

杭州哪能治癫痫.癫痫医院怎么选trong>白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆呼和浩特治疗癫痫哪里好固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

柠檬汁的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与蜂蜜、羊排、三文鱼搭配;与牛奶、橘子、山楂相克,同食可能会引起不适;

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