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蛋包饭的详细图文做法

作者: 胡桃新文科普知识   来源胡桃新文科普知识    发布时间2021-09-14

主料:

番茄(适量)、鸡肉(适量)、胡萝卜(适量)、洋葱(适量)、青椒(适量)、米饭(适量)、鸡蛋(适量)、蘑菇(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、番茄酱(适量)、牛奶(适量)、黄油(适量)、葱(适量)、酱油(适量)、色拉油(适量)

做法步骤:

1、番茄一个榨汁。带皮不带皮都可,(这不是榨汁机,这就是超市里卖的几十块钱的那种手动榨汁的)。

2、加入番茄酱。

3、加热,搅拌。

4、胡萝卜切成丁。

5、鸡肉丁,胡萝卜丁,蘑菇丁,青椒丁,洋葱丁。

6、加入一小块黄油。

7、加入色拉油。

8、加入鸡肉丁翻炒,直接变白。

9、把胡萝卜洋葱和蘑菇倒进去(还没到放青椒的时候),翻炒。

10、加适量的盐和胡椒粉。

11、加入青椒丁。

12、加入调好的番茄酱。

13、加入适量的蒜和酱油,喜欢辣的可以加一些辣椒粉什么方法治疗癫痫好(油),充分搅拌混合。

14、放饭进去了,不过饭要硬一点的那一种,然后米饭均匀的散开。

15、从这一步开始大火翻炒,到这里鸡肉炒饭的部分就完成了,接下来要准备另外一个平底锅子,要做那个蛋皮的部分。

16、鸡蛋打散,加牛奶(一小勺牛奶,鸡蛋两个或者以上)。

17、热锅,加黄油,均匀的把蛋汁倒进去。

18、周围变白,中间还没有完全熟透的时候先从火上拿下来。

19、茄酱鸡肉丁炒饭放在半熟的蛋皮上。

20、原本以为是要拢在中间的,结果很意外地把饭摊开了。这样能包得上么? “嗯,没问题的,因为是简单版的。”。

21、然后把平底锅拿回火上,用中火。在这个状态下用炒菜的铲子或胶铲,从边上往中间翻。虽然感觉上这样整体包不住……“嗯,这样就行了。”。

22、然后在这个状态下,装盘?没错,盘子斜着,平底锅也斜着,夹成一个V字形,从翻卷的蛋皮侧滑到盘子里。

23、然后直接把平底锅翻过来。

24、成功!。

25、加入刚才调好的番茄酱。

26、香喷喷的蛋包饭就做好了,其实很简单很美味。

固原看癫痫病哪家医院比较好27、最简单的大家学会了吗?以后还能做各种造型的蛋包饭噢~。

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与黄鱼、芥蓝、茭白搭配;与石榴、猪肝、土豆相克,同食可能会引起不适;

鸡肉的热量(卡路里)167千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与冬虫夏草、首乌、豇豆搭配;与芥末、李子、海虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与比目鱼、香菜、绿豆芽搭配;与山楂、柚子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与大蒜、猪肝、苹果搭配;与黄豆、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千内江癫痫病什么医院好卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鲳鱼、黑木耳、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量(卡路里)115千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与百合、青椒、丝瓜搭配;与豆奶、兔肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、镇痛、镇静等功效;可与青豆、鲫鱼、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠合肥哪治癫痫最好盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

番茄酱的热量(卡路里)97千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、抗衰老、促进食欲等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与甘蔗、黑豆、草莓搭配;与枣、红糖、金针菇相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

色拉油的热量(卡路里)898千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;

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